32-головочный пропорциональный мультиголовочный весовой дозатор для упаковки орехов, весы для гранул
Типичный целевой вес на упаковку может составлять 100
граммов продукта. Продукт подаетсяв верхнюю часть мультиголовочного весового дозатора, где он распределяется по бункерам. Каждый бункер сбрасывает продукт в весовой бункер под ним, как только весовой бункер становится пустым. Компьютер весового дозатора определяет вес продукта в каждом отдельном весовом бункере и определяет, какая комбинация содержит вес, наиболее близкий к целевому весу 100 г. Мультиголовочный весовой дозатор открывает все бункеры этой комбинации, и продукт падает через выпускной желоб в фасовочную машину или, альтернативно, в систему распределения, которая помещает продукт, например, в лотки.
Дисперсия обычно осуществляется за счет силы тяжести, вибрации или центробежной силы, в то время как подача может осуществляться за счет вибрации, силы тяжести, ремней или винтовых систем.
Дополнительный слой бункеров («бустерные бункеры») может быть добавлен для хранения продукта, который был взвешен в весовых бункерах, но не использовался при взвешивании, тем самым увеличивая количество подходящих комбинаций, доступных компьютеру, и, следовательно, увеличивая скорость и точность.
6. Как мультиголовочное взвешивание может помочь бизнесу
Мультиголовочное взвешивание может помочь следующими способами:
Наполнение пакетов
Диапазон пакетов, которые можно заполнять с помощью мультиголовочных весовых дозаторов, огромен. На одном конце шкалы находятся большие упаковки для общественного питания весом во много килограммов. На другом - небольшие пакеты чипсов, с которыми можно работать с высокой скоростью и эффективностью.
Смешанное взвешивание
Продукты, содержащие до восьми компонентов, можно смешивать на мультиголовочном весовом дозаторе с очень высокой точностью и скоростью. Весовой дозатор разделен на секции, каждая из которых имеет свою собственную подачу. Например, сухой завтрак, содержащий фундук и сухофрукты плюс два относительно дешевых ингредиента, можно взвешивать на мультиголовочном весовом дозаторе, скажем, с восемью головками, предназначенными для каждого из более дорогих компонентов, и четырьмя головками для каждого из двух других. Это обеспечит высокую скорость взвешивания, гарантируя при этом, что переполнение дорогих ингредиентов будет незначительным.
Размещение в лотках
Хорошо спроектированная система распределения позволяет сочетать скорость и точность мультиголовочного взвешивания с точной, беспроблемной доставкой продукта в лотки.
Приложения
Мультиголовочные весовые дозаторы изначально использовались для взвешивания определенных овощей. Их использование расширилось экспоненциально в 1970-х и 1980-х годах, когда они были применены для быстрого взвешивания закусок и кондитерских изделий в пакеты. Общим для помидоров черри и чипсов было то, что они легко проходили через машину и в упаковку, не требуя большего, чем сила тяжести и умеренный уровень вибрации питателей. С тех пор точность и относительная скорость были распространены на многие продукты, которые в первые дни этой технологии считались бы сложными в обращении.
Липкие продукты
Свежее мясо и рыба, независимо от того, находятся ли они в соусе или нет, птица и сыр (включая тертый сыр) можно перемещать с помощью ремней или шнековых питателей, а не вибрации.
Г
ранулы и порошкиВ то время как свободно текущие мелкозернистые порошки можно взвешивать более дешевыми способами (например, с помощью отсечных или линейных весов или объемных питателей), гранулы, такие как кофейные гранулы, и такие продукты, как рассыпной чай, можно взвешивать на современных мультиголовочных весах.
Хрупкие продукты
Весы с более пологими углами спуска и различными амортизирующими вставками позволили упаковывать деликатные и хрупкие предметы, такие как шоколад ручной работы и изысканное печенье.
Сложные продукты
Используя смешанное взвешивание в сочетании с системой распределения, предназначенной для доставки отдельных компонентов в лоток, готовое блюдо можно собрать с правильным количеством, скажем, риса, мяса и овощей в соответствующих отсеках.